Barcelona 5 bästa rätter, måste du försöka

March 11, 2013 No comments

En av de bästa sakerna med besöker Barcelona är möjligheten att prova det lokala köket som bildar en så stor del av stadens kultur.

Paella
Detta är kanske ett självklart val för den här listan, men du verkligen inte kan tänka dig att ha varit på en riktig spansk semester förrän du har ägnat sig åt en äkta paella maträtt. Du kan hitta paella på restauranger runt om i staden, men mina favoriter tenderar att vara de i restauranger på sea front. Kanske är det stämningen, men maten alltid smakar bättre för mig i detta område. Den viktigaste ingrediensen i paella är vitt ris och det är allmänt serveras med skaldjur eller blandade kött, men det finns ett antal andra sorter.

around-the-world-in-80-plates-season-1-gallery-Rate-The-Plate-103

Sarsuela
Detta är ett skaldjur extravaganza som spricker med smaker som ooz från inte bara de olika skaldjur ingredienser utan också grönsaker, kryddor och alkohol. Med Barcelona är så nära kusten i skaldjur är alltid färska. Detta är kanske inte en maträtt för dem som är nya till skaldjursrätter men är en riktig höjdare för erfarna fisk eaters.

Tapas
En annan av Spaniens mest kända export, Tapas består att beställa ett antal små rätter som människor delar. Rätterna varierar beroende på restaurang men du kan vanligtvis välja från en mängd olika med varm kött-och vegetariska rätter eller kalla rätter såsom oliver och ostar. Tapas är särskilt bra för grupper av människor som de kan binda över de olika smaker och upplevelser. Fisken Paella i Barcelona restauranger är bra som färska lokala råvaror används. Intresserad av att prova Tapas Tour i Barcelona?

Cargols
Många människor förknippar sniglar som en fransk maträtt, men faktiskt den spanska gör snigel rätter lika bra. Du borde verkligen inte döma denna maträtt förrän du har provat det, kommer du att bli positivt överraskad av strukturen på sniglar och även de fantasifulla sätt på vilka den spanska betjänar dem.

Letar du efter billiga hotell i Barcelona? Gå igenom vår lista över 100 hotell och välja de bästa.

Hur länge kan använda ägg?

February 20, 2013 No comments

Ägg är en mångsidig ingrediens – de kan ätas till frukost, som serveras som aptitretare, som används i desserter, eller ingår som en del i en huvudrätt måltid. För er som förlitar sig på ägg för daglig näring eller använda dem i en mängd olika bakverk, är det bättre att först vara medveten om de säkerhetstips som säkerställer äggen är rena och passar för konsumtion. Om äggen inte äts inom rätt tidsram, kunde människor falla offer för infektioner eller andra obehagliga sjukdomar ökar.

duck egg

Hur länge Ägg Sista för konsumtion?

Ägg kan pågå i cirka tre veckor från paketet dagen, där de måste förvaras i originalförpackningen eller i en dold behållare innan de placeras i kylskåpet. De kommer hålla längre och vara säkrare i kylskåpet från utländska föroreningar. Stämplat / tryckt på vissa ägg höljen kommer du att märka två datum, där företagen tillhandahåller ett paket datum med 30 dagars tidslucka för distributörer att sälja äggen. Se till att äggen konsumeras innan “äter efter datum” och kontrollera alltid att se till att den “säljer efter datum” är inte långt borta från den dag det förpackas.

För att säkerställa att dina ägg är helt säker från skadliga bakterier som salmonella, köpa ägg som tydligt anger att de har varit med om en in-skal pastöriseringsprocess eller en liknande metod för att befria ägg från skadliga föroreningar. Köp inte ägg som är spruckna eller oren utseende med blotta ögat. Alltid tvätta ägg noga och försiktigt rengöra ytan innan du lägger tillbaka den i dess ursprungliga fallet.

Några trevliga brunch idéer

February 17, 2013 1 comment

När du letar efter ett roligt och oväntat sätt att underhålla hemma, är det svårt att slå brunch.

“Brunches är något-tillfälle underhållande lösning”, säger kocken och Hollywood matleverantör Paul McCullough. “De är bra för baby shower, födelsedagar, släktträffar, och även bröllop. Det är något vitalisering om vänner som kommer tillsammans på förmiddagen, åtnjuter stor mat, kaffe och konversation. Brunches är bra för själen!”

825-brunch-cafe-veranda-detail

 

Det tar inte mycket tid eller pengar för att vara värd för en fantastisk brunch insamling. För att komma igång, delar Chef McCullough några hosting tips, idéer meny och läckra recept som hjälper dig att göra din brunch minnesvärd.

Hosting Tips och idéer menyn

Har en mängd olika drycker till hands – från fruktjuice och en morgon cocktail till massor av varma te och gott kaffe. Jag gillar betjänar Starbucks Naturliga Fusions naturligt smaksatt kaffe eftersom till skillnad från vissa andra smaksatt paketerade kaffe, de gjorde med riktiga ingredienser, såsom vanilj, kanel och muskot, blandade rätt in med kaffet.

En kontinental brunch är lättast att dra ihop. Köp en mängd frukost bröd och smakfullt ordna. Stack böcker under en dekorativ duk för att skapa olika nivåer och se visuellt intresse.

Håll din gästlista liten om du inte kan anlita en vän att hjälpa kock. När allt, du vill vara en bra värd medan du njuter av din brunch och umgås med varje gäst.

brunch_02

En brunch bör omfatta delar av frukost och lunch med harmoni. Kontrast blåbär muffins och kaffe glaserade scones med rökt lax med kapris och lök och en rejäl ägg maträtt som är packad med smak. Prova en scramble med nya fyllning kombinationer som kyckling och sparris, eller krabba och avokado med en klick gräddfil och gräslök

Lista Över Hög Fiber Livsmedel

January 11, 2013 No comments

Fiber bör vara en viktig del av någon diet eftersom det är nödvändigt för att utföra olika funktioner i kroppen, det viktigaste är, att reglera tarmrörelser och lindra förstoppning. Intressant, kan den mänskliga kroppen inte smälta fiber och så det är direkt skickas till tjocktarmen, där det bidrar till bildandet av fekaliematerial.

Fiber kan klassificeras som vattenlösliga och vatten-olösliga. Den vattenolösliga typ är huvudsakligen ansvarigt för att reglera avföring medan vattenlöslig fiber hjälper till att minska kolesterol och glukos i blodet.

food-drink_07_temp-1321880319-4eca4aff-620x348

De flesta av fiberintag kommer från kosten, eftersom det vanligen närvarande i många frukter och grönsaker. Både färska frukter och grönsaker innehåller lösliga liksom olösliga fibrer. Olösliga fibrer rengör tjocktarmen från insidan, eftersom den inte kan brytas ned. Det gör en konsistens tarmarna genom att absorbera överflödigt vatten.

Vattenlöslig fiber bildar en geléartad substans i kroppen som bromsar rötningsprocessen och därmed hållit blodsockret stabiliserade nivåer. Sålunda, är båda typerna för att upprätthålla kroppens hälsa. Inklusive tillräckliga mängder av fibrer kan befria dig från olika sjukdomar som matsmältning, diabetes, divertikulit, etc.